MENU

新鮮な魚介類をふんだんに使用し、シンプルに素材の持ち味を活かしたイタリア料理に仕上げます。
当店のスペシャリテで、アワビをまるごと１個使用した「徳島産蒸しアワビのソテー　そのジュを使った香ばしいソース」は
リピーターのお客様も多く、是非味わっていただきたいメニューです。



Menu A･Bは内容をお選びいただけるプリフィクスのコースです。


Lunch Menu A：
アミューズ・前菜・パスタ・デザーﾄ・パン・カフェ・小菓子		 2,800 円
Lunch Menu B：
アミューズ・前菜・パスタ・メイン・デザーﾄ・パン・カフェ・小菓子		 4,000 円
シェフのおまかせコース：
当店のシェフにおまかせいただくコースです。
季節の食材を使ったスペシャリテをフルコースでご用意いたします。		 7,000 円

※アレルギー等につきましては最大限対応させていただきます。
※表示金額は税込です。別途サービス料（10％）を頂戴しております。ご了承くださいませ。



前菜
・シェフのおすすめ前菜盛り合せ


パスタ
・スパゲッティーニ　白海老とアスパラソヴァージュのアーリオ･オーリオ

・リングイネ･ピッコレ　地鶏と春キャベツのラグーソース

・黒胡椒を練り込んだストラッチ　和牛テールと新じゃが芋のトマト風味ソース

・タリアテッレ　真ツブ貝と空豆、えんどう豆のソース


メイン料理
・アコウ鯛のソテー　旬の蒸し野菜添え

・黒毛和牛サーロインの備長炭焼き バルサミコのソース （フォアグラ付+\800）

・イベリコ豚ベジョータ　ロース肉のグリル アンチョビとケイパーの甘酸っぱいソース

・フランス･シャラン産 鴨胸肉のロースト 赤ワインとハチミツのソース

デザート
・レモンクリームのカンノーリ、ダージリンティー風味のカタラーナと旬のフルーツ添え


※デザートの代わりにお誕生日用のケーキもご用意しております。お好きなメッセージを入れることができますので、
ご予約の際にお申し付けください。メニューの内容は入荷状況、季節により随時変更いたします。
※写真はイメージです。メニューの内容とは異なる事があります。

Menu A･Bは内容をお選びいただけるプリフィクスのコースです。


Dinner Menu A：
アミューズ・前菜・前菜・パスタ・メイン・デザーﾄ・パン・カフェ・小菓子		 7,500 円
Dinner Menu B：
アミューズ・前菜・前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザーﾄ・パン・カフェ・小菓子		 10,000 円
シェフのおまかせコース：
当店のシェフにおまかせいただくコースです。
季節の食材を使ったスペシャリテをフルコースでご用意いたします。		 13,000 円

※アレルギー等につきましては最大限対応させていただきます。
※表示金額は税込です。別途サービス料（10％）を頂戴しております。ご了承くださいませ。



冷前菜
・シェフのおすすめ前菜盛り合せ


温前菜
・赤座海老のパデーラ　ホワイトアスパラのスープ仕立て


パスタ
・スパゲッティーニ　白海老とアスパラソヴァージュのアーリオ･オーリオ

・リングイネ･ピッコレ　地鶏と春キャベツのラグーソース

・黒胡椒を練り込んだストラッチ　和牛テールと新じゃが芋のトマト風味ソース

・タリアテッレ　真ツブ貝と空豆、えんどう豆のソース

・オマール海老を詰めたラビオリ　アメリケーヌソース


メイン料理
・徳島産 蒸しアワビのロースト そのジュを使った香ばしいソース
(MenuA＋1,800円、MenuB+1,000円）

・アコウ鯛のソテー　旬の蒸し野菜添え

・長崎産 太刀魚とペペロナータのスパイシーな香草パン粉焼き

・黒毛和牛サーロインの備長炭焼き　焼き野菜添え　（フォアグラ付+\800）

・フランス･シャラン産 鴨胸肉のロースト 赤ワインとハチミツのソース

・イベリコ豚ベジョータ　ロース肉のグリル アンチョビとケイパーの甘酸っぱいソース

・シャロレー種仔牛ロース肉のカツレツ　フルーツトマトのソース

・骨付き仔羊のオーブン焼き　マディラ酒のソース

デザート
・レモンクリームのカンノーリ、ダージリンティー風味のカタラーナと旬のフルーツ添え


※コースのデザートをバースデーケーキに変更が可能です。お好きなメッセージを入れることができますので、
ご予約の際にお申し付けください。メニューの内容は入荷状況、季節により随時変更いたします。
※写真はイメージです。メニューの内容とは異なる事があります。